Citons la journée ouverte aux familles et consacré à la santé avec dépistage, remise de lunettes, etc., ou encore le comedor où des cuisiniers servent à toute heure des repas élaborés. Cela peut paraître anecdotique mais, pour beaucoup, le repas pris sur le lieu de travail est le principal repas de la journée. Ici, la population ouvrière vient pour partie des villages voisins de la montagne. Ce sont des gens pauvres, souvent isolés qui ont vécu la disparition de petites fermes ou, dans cette région, la violence engendrée par le trafic de drogue. L’une des opératrices que j’interviewe a ainsi rejoint la ville seule avec ses enfants. Les premières semaines, elle ne parvenait pas à dormir, à cause des lumières allumées dans la nuit. Aujourd’hui elle travaille sur une presse à injecter, ce qui demande beaucoup de rapidité et d’acuité…
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on mangerais parterre mais pas par terre…