Le coupe-tomates de Charles Lauzier
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Vous aimez la fonderie et la forge ? Aidez-les à durer
ADHÉSION AAESFF 2026 - Donnons du sens à nos métiers
Vous êtes ancien élève, acteur de la fonderie, de la forge, fournisseur de la filière ou simplement passionné de ces métiers ?
Engagez-vous pour l’avenir des métiers que vous aimez.
Aujourd’hui, l’AAESFF – Amicale des Anciens Élèves de l’ESFF est une association reconnue d’utilité publique.
Pour le rester, elle a besoin d’un élément clé : ses adhérents. Adhérer à l’AAESFF, ce n’est pas une formalité. C’est un acte fort
Pourquoi votre adhésion est essentielle ?
Grâce aux cotisations, l’AAESFF peut : Organiser les Fondériales
participer à des événements type « forums des métiers »
porter des événements structurants (centenaire, rencontres filière…)
valoriser, défendre et transmettre les métiers de la fonderie et de la forge
faire vivre le blog la fonderie et Piwi
Réindustrialisation, métiers en tension…
On en parle beaucoup. L’AAESFF agit concrètement sur le terrain.

Votre adhésion est la preuve que ces métiers comptent, qu’ils méritent d’être transmis et qu’ils doivent continuer à exister demain.
Ancien élève, professionnel, fournisseur ou passionné de la filière, si vous aimez ces métiers, cette adhésion est pour vous la possibilité de :
soutenir une association d’utilité publique
défendre une filière industrielle essentielle
contribuer à la transmission des savoir-faire
Rejoignez l’AAESFF dès maintenant
Aujourd’hui nous vous présentons l’un de nos produits propres : le coupe-tomates !
Acquis lors de l’achat récent de la Fonderie Maillez en octobre dernier, cet outil mécanique (non motorisé) est devenu un incontournable pour les professionnels de la restauration rapide, les salad bars et les snacks.
➡️ Un outil breveté au service de la performance.
Cet objet, doté d’un brevet exclusif, permet de trancher les tomates en conservant leur forme originale, sans les écraser, garantissant des tranches uniformes et propres. Capable de couper environ 20 tomates par minute, cet appareil allie efficacité et précision, répondant ainsi aux exigences élevées des professionnels.
👉🏼 L’ensemble de l’outil, y compris les lames de coupe, est fabriqué intégralement au sein de notre fonderie !
✅ Respect des normes internationales.
Certifié NSF, le coupe-tomates répond aux normes d’hygiène strictes des États-Unis, assurant sécurité et confiance pour nos clients internationaux.
🌍 Un succès commercial soutenu par une distribution efficace.
Vendu à travers des distributeurs, le coupe-tomates a conquis le marché américain où nous réalisons deux tiers de nos ventes, le tiers restant se répartissant en Europe devenant un élément essentiel dans la cuisine de nombreux établissements.
Vous souhaitez en acheter ou en distribuer ? prenez contact avec nous.
Cet outil est juste un exemple de notre capacité à concevoir et garantir des produits de qualité qui résistent à l’épreuve du temps.
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Charles Lauzier
📍 240 Route de Valencin, 38790 Saint Georges d’Espéranche
📞 04 78 96 61 00
✉ commercial@charles-lauzier.com
Jean Yves Gannard