L’eau dans son cycle de vie urbain passe d’un état à un autre.
Venue d’un toit, d’une rivière ou d’un fleuve l’eau rendue potable est acheminée jusqu’aux lieux de consommation. 
ici dans l’Ile Saint Louis à Paris.
De là repartent des eaux sales, parfois polluées qu’il faut (re) traiter à nouveau. Ainsi un réseau pompe et « potabilise » l’eau en amont. Un d’autre réseau est chargés de son retour à la rivière en aval.
Il en va de même pour les déchets que des centres de traitement récupèrent, recyclent comme le font les fonderies. 
Appelés à une nouvelle vie, de moins en moins souvent ces produits sont détruits.
L’eau, c’est bien, mais le vin, c’est mieux.