Julien me demande de tester la forme, par un panel objectif de connaisseurs : j’ai pensé à vous forgerons et fondeurs, lecteurs de Piwi.
Merci de faire un petit saut sur http://www.musee-laguiole.com/
et de laisser votre commentaire.
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Wiki fonderie
Site du musée Laguiole
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« il faut battre le fer tant qu’il est chaud » en effet aussi posté sur le blog, j’ai pris le temps de cette visite historique intéressante, technologique avec ce damassé empilé. Tout cela donne une image largement positive de nos savoirs-faire souvent peu appréciés.
Je félicite Julien et le remercie des conseils qu’il voudra bien prodiguer à notre amicale des anciens élèves de l’ Ecole Supérieure Forge Fonderie pour l’amélioration de leur site.
Je ferai le détour et j’achèterai un couteau que je saurai offrir.
Après avoir visité ce magnifique musée et bien entendu fait l’acquisition d’un couteau, je vous suggère de vous rendre dans un restaurant de LAGUIOLE afin d’apprécier la qualité de votre achat pour découper un pavé de bœuf de l’Aubrac accompagné bien entendu d’un aligot.
Pour digérer, un petit parcours de pêche à la truite dans un des magnifiques ruisseaux du pays.
Bonne ballade !