Il veut améliorer sa logistique, son outil industriel et ses conditions de travail.
A côté de ses produits traditionnels, le groupe mise sur l’innovation avec la sortie de rillettes de volaille et de légume pour le snacking et l’apéritif.
Les temps sont durs aussi pour la filière charcutière. C’est pourtant le moment que choisit Bahier pour investir. « C’est la seule façon de résister », estime Jean-Yves Venard, le directeur général de la société, qui achève un programme de 13 millions d’euros à Sceaux-sur-Huisne, dans la Sarthe.
