avant de connaître une première fermeture en 2014. À l’époque, c’était une très mauvaise surprise, notamment parce que cet établissement réputé marchait bien, mais sa maison mère, la Compagnie des Zincs –le groupe qui comprenait cinq restaurants dont La Fonderie – avait été liquidée et le restaurant contraint de fermer ses portes.
Huit mois plus tard, Joël Chatelet, le propriétaire des murs, et sa cousine roubaisienne Marianne Bisiaux, qui avait travaillé à la Parenthèse, relançaient l’affaire en embauchant sept personnes. La nouvelle équipe n’a pas tenu longtemps. En juillet 2015, les repreneurs ont dû mettre la clef sous la porte. L’activité était trop faible pour être rentable. « On pensait rouvrir en août, racontait alors Marianne Bisiaux alors que le restaurant était en redressement judiciaire. Mais après avoir examiné la situation, on a préféré s’arrêter là. »
Catégorie :
Economie
La Fonderie devient La Fusion
Vous souhaitez recruter, développer votre visibilité et votre activité, ou faire connaître votre savoir-faire ?
Découvrez des solutions adaptées aux entreprises de notre filière :
- VISIBILITÉ : Carte interactive des fonderies, des forges et des acteurs de nos métiers.
- NOTORIÉTÉ : Valorisez votre entreprise auprès d'une audience industrielle ciblée.
- RECRUTEMENT : Attirez vos futurs talents grâce au réseau Job Placement.
- PUBLICITÉ : Faites connaître vos produits et services sur le blog La Fonderie et PIWI.
NOUVEAUTÉ CENTENAIRE : LES PACKS VIP 3 ANS !
SILVER VIP : Visibilité renforcée et 1 pack pub réservé pendant 3 ans.- 🏆 PLATINUM VIP : Visibilité complète, recrutement illimité et 1 pack pub réservé pendant 3 ans.
🎁 Offres spéciales limitées aux 8 premiers partenaires !
ENSEMBLE, FAISONS RAYONNER NOS METIERS
En devenant partenaire, vous développez votre visibilité tout en soutenant les actions de l'AAESFF pour promouvoir et transmettre nos métiers.
DÉCOUVREZ LES EXPLICATIONS SUR NOS PACKS ET LEURS AVANTAGES
Explications des différentes offres
CONSULTEZ LE KIT MÉDIA CENTENAIRE 2026
Devenir-partenaire-de-lannuaire-aaesff/
AAESFF & La Fonderie et PIWI — 100 ans de savoir-faire, un avenir à construire ensemble !
