La fonderie et Piwi

MENU
Par : piwi
224
0
vendredi 13 Nov, 2015
Catégorie : Réunions

4 déc – Saint Eloi EST – Amicale ESFF & ATF

Restaurant « l’Auberge du Pressoir » à Lucey

– Au menu cette année pour fêter dignement et traditionnellement notre Saint

  • Apéritif « Alliance Touloise » et mises en bouche
  • Le foie gras en automne … :
  • petit ballotin au confit de joue de porc et feuilles d’estragon,
  • pain des Gault, éclats de noisettes, condiment châtaigne
  • Carré de veau de 12h infusé à la fève tonka,
  • Risotto d’épeautre aux amandes grillées, Petite niçoise acidulée à l’espadon
  • Citrus
  • Sablé breton au sucre muscovado, Crèmeux citron jaune au zeste de combawa,
  • Mousseux limoncello et meringue flambée
  • Café et mignardises

Notre Président National Jean-Paul Chobaut nous passera les dernières informations concernant la profession .

  • Visite des caves Lelièvre à 15h00 heures :
  • Visite commentée des installations
  • Dégustation de 5 vins dans notre cave accompagnée d’une tourte lorraine
  • Un verre souvenir en cadeau
  • Fin de manifestation prévue vers 17h00

Nous vous remercions de manifester votre engagement impérativement avant le 15 novembre 2015 afin de nous faciliter l’organisation de cette journée et de répondre à nos hôtes selon le calendrier demandé.

Fabien BRUNESEAUX, Jean- Paul CHOBAUT, Jacques KESSLER, Laurent KESSLER, Remi LALONDE Gérard MOUTTET, André PIERSON,

Zone de commentaire !

0 commentaires pour : "4 déc – Saint Eloi EST – Amicale ESFF & ATF"

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


Dernières publications


Toutes nos catégories

Articles par années

Les partenaire de Piwi